La Comidera

TINTO DE VERANO Se cree que nació a principios del siglo XX como bebida típica del verano.  Su inventor, Antonio Vargas, propietario de la “Venta de Vargas” en Córdoba España, se le ocurrió la idea de mitigar la sed de sus clientes sirviendo el vino tinto con sifón. En este establecimiento de comidas y hospedaje llegaron a acudir artistas durante sus giras y espectáculos,quienes difundieron la bebida al punto de convertirse en un referente que dejaría huella hasta el día de hoy. En los años 60 empezó el boom turístico en España, y la bebida se servía a los turistas, y se puso de moda en el cine y la televisión del momento. En las casas españolas se bebía en cambio una variante del tinto verano, que en el fondo era lo mismo, pero que en vez de sifón utilizaba otra bebida muy popular, los refrescos embotellados.  Se ha convertido junto con la Sangría, en referente de España. INGREDIENTES vino tinto agua mineral (opcional: refresco de limón o lima limón) rodajas de cítrico